本日ご紹介するのは事務所近くのロシア料理のお店、
『カフェ ボーチカ』さんです！
土曜日にみんなで行ってきましたよ〜(*^▽^*)
ロシアの食べ物、と聞いても知識の無いぐぴがぱっと思いつくのは
ピロシキとウォッカくらいだったんですが…
『ビーフストロガノフ』や『ボルシチ』がロシアのお料理なのです！
皆さん、このお料理名を聞いて「あれか〜！」ってなります？？
ぐぴはふんわりと想像できたんですけど、実際見るとビックリでした！
まずは店内のご紹介〜〜
ロシアということで、そこかしこにマトリョーシカが飾ってあって
とにかくラブリー♪
ほんとに可愛いんです…！どのテーブルにもマトリョーシカが
いるんですよ〜〜
ロシアのキャラクター、『チェブラーシカ』のマトリョーシカも！
実はぐぴ、ロシアのお料理は詳しくありませんが、
ロシアのキャラクターグッズは結構集めてまして…
チェブもたくさんグッズを持ってるくらい好きなんです！
（いっぱい写真撮っちゃいました！笑）
ばったり倒れ屋さん〜かわいいです(*>ω<*)
オーソドックスなマトリョーシカもいっぱい〜メルヘンな空間です♪
さて、そのお料理ですがどのセットにもボルシチがついていたので
ぐぴは『ピロシキセット』を頼みましたよ〜♪ピロシキ好きー(*^▽^*)
ドドーーン！！！
これがボルシチです！赤い、とても赤いです！！
お色的にはトマトのような酸味の利いた味を想像しちゃうんですが、
酸っぱさはありません。すごくおいしい〜♪
この赤い色、ビーツというお野菜の色なんですが
鉄分たっぷりでほうれん草の仲間だとか！
（お店の方がとても親切で、わーわー騒いでたらたくさんお話を聞かせて
くださいました。笑）
ピロシキ！…は、写真取り忘れてますーへへへ…(*^▽^*)
ピロシキは以前に何度か作ったこともあるんですが、
こちらのピロシキは香草が効いててすごく美味しかったです！
カレー味のしないカレーパンみたい！と言ったら駄目出しを受けましたが！笑
ところで、我が家では何故か春雨を混ぜてたんですが
ボーチカさんのピロシキには入ってませんでした。
そういうものだと思って作ってたんですが、ひょっとしたらうちの母の
勝手なアレンジだったんでしょうか…
ピロシキ＝春雨のイメージくらい私の中では春雨が重要な食材だったんですが
よくよく考えたらロシア料理なのに春雨って変かもしれない…
（と、悶々として恥ずかしくなったので皆の前では春雨の話は言えませんでした…笑）
そして！私は頼んでないんですがニッシーさん達が「ビーフストロガノフ」を
頼んだので味見させていただきましたー！
（なんと！写真を撮らせていただくのを忘れました…(：▽；)うっかり）
まず、皆さん！『ビーフストロガノフ』と聞くとどういったものを
想像されます？？
ビーフシチューみたいな、お肉〜♪といったものを想像されませんか？？
まずは色が白い！
写真がないので伝わり難いのですが…とにかく白いんです！！
テーブルに置かれた旬かン、メンバー一同『？？？』状態です。
見た感じだとクリームシチューのようなお味かな？？と思いきや、
結構しっかりお肉の味です！おいしい！！
そもそもこの『ストロガノフ』ってなんだ？と言うところから…
店員さんに突撃インタビューいたしました！
昔々、『ストロガノフ』さんというお金持ちさんがいらっしゃったそうで、
ストロガノフさんはお肉が好きだけど歯が悪くて食べられない、
でも食べたい！歯が悪くても食べられる肉料理を！！とのオーダーで
おかかえコックさんが生み出したのがこのビーフストロガノフなんだとか。
「ストロガノフさんのお肉料理」みたいな感じでしょうか？
では、ぐぴがイメージしていた茶色いビーフストロガノフは？？という
謎ですが、こちらはフランスを通して伝わったものだとか…
フランスアレンジ！ってことですねーなるほどなるほど…
本当はこの説明の間に世界史にかかわるお話を聞いたのですが
詳しくない上に調べれば調べる程オクガ深そうだったので割愛です！
もし詳しい方がいらっしゃったら教えてください〜！笑
そんなわけで、ロシア料理堪能してきました〜♪
美味しかったです！ロシア風餃子とロシア風クレープ、というメニューも
あったので次はそちらも食べてみたいです…！
おまけ
パネルがあったので記念撮影もしました(>ｖ<)
（顔隠したら私全く写ってないみたいになってますが！一番下の段です…）
でもみんなで撮ろうと思ったのにボス以外から拒否されました…
なので真ん中はボスの「拳」です。笑
